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烤兔选用新鲜兔肉,经十几道工序,三十余味香料及入味,研制成秘制腌制料,在特制的无烟馕坑烤炉中闷烤秘制而成。烤出的产品口味独特,奇味飘香,色泽金黄,外酥里嫩,回味无穷,营养丰富,久吃不厌,闻之醇香粑软,食之酥香脆爽!
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 是肥胖者和心血管病人的理想肉食 。具有补中,止渴健脾,滋补,养颜,之。
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2015-12-12