兰州顶乐拉面培训学校按照学员所学内容不同分为三个班,分别是专科班,速成班和精品班。其中专科班所学内容为1兰州正宗清汤牛肉拉面;2兰州正宗纯汤牛肉拉面;3兰州正宗酸菜牛肉拉面;4兰州正宗红烧牛肉拉面;5兰州正宗炒拉条;6兰州卤面;7兰州臊子面;8兰州炸酱面;9精品凉菜;10正宗新疆大盘鸡;11店面经营管理。
在专科班的基础上,精品班中又添加了兰州大肉面;兰州正宗卤肉;正宗西北烤羊腿;正宗广式盖浇饭;正宗新疆烤羊肉;正宗上汤砂锅;正宗兰州酿皮子。
速成班所学内容与专科班一样,只是为了方便一些时间不够的学员而开办的。
此外,每一种班中学习课程都包括和面,揉面,拔剂子,拉面的手法,调汤煮肉配方,辣子油的制作等。
本专业学费3800元,学期30天,实习期为20-60天, 学员随到随学,循环教学,包教包会,学不会下期免费再学,直到学会为止,让您掌握兰州正宗牛肉拉面的全套制作方法。学费包括学员在校及实习期间学费、培训材料费、住宿费、伙食费、考证费、课件费等。一次性收费,不再收取任何费用。
后期学员服务:店面选址,开店指导,店内文化资料,开店设备清单图纸,店面设计,免费进修。
拉面技术学习就在兰州顶乐拉面培训学校
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