专业正宗米线加盟连锁培训

据统计，快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。中国餐饮市场一枝独秀，2008年已经超过6000亿元，连续18年保持2位数的增长，每年利润复合增长率稳定且高达20%左右，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长！专家预测：2010年营业额将突破20000亿元，而快餐市场也一直保持强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年，快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人。
过桥米线闻名遐迩，米线店的生意一直是快餐小吃餐饮的翘楚。开一家过桥米线店，投资小，
门槛低，操作简单不说，其火爆的消费态势，巨大的利润空间，让经营者无不赚得盆满钵满。
米线多的口味有鸡汤口味、香茄口味、麻辣口味等数种产品，口味独特，丝丝香浓，深受广大消费者的青睐。
公司介绍：辽宁中式快餐连锁餐饮管理有限公司是一家东北地区新中式快餐品牌，更是中国极具发展潜力的快餐连锁标志性企业。以中式美味家常菜为主，西式经典佳肴为辅，突出快速、健康、营养之中式快餐特点，致力打造出中国具影响力快餐品牌之一! 主营产品： 面食,香锅,炒饭,炒粉,甜品,饮料 消费人群： 大人,孩子,学生,白领 人均消费： 15元   投资选址： 商业街区,步行街,高校周边,居民区 投资额度： 20-50万元 合作模式：连锁加盟，特许连锁联系企业！运营机构： 辽宁中式快餐连锁餐饮管理有限公司 商机亮点更是中国极具发展潜力的快餐连锁标志性企业
以中式美味家常菜为主 西式经典佳肴为辅，集餐饮文化研究 特色小吃餐饮项目管理 特许加盟推广为一体
产品丰富 健康面食 特色炖菜 砂锅   炒饭炒粉 甜品饮料
经过多年管理经验总结和技术沉淀 成了简易营运模式      
一、营建支持      
  一旦我们和特许加盟商签定合同以后，我们的实质合作就开始了，我们为了降低您的投资风险，项专业而非常重要的支持就开始了，那就是营建支持。　　
  1. 选址。选址是一件非常重要的事情，因为成功的选址就是成功降低50%风险的可能。我们的专业选址人员会通过系列评估体系进行有效选址评估。
　　2. 商圈论证。我们与其他同行不同的地方在于选址以后不是立马装修而是商圈评估，因为店址处于不同的商圈会有不同的单店定 位，只有单店有了明确的定 位以后才能进行装修定 位和投资定 位。
　　3. 投资定 位。根据商圈论证报告进行单店市场定 位以及投资定 位、装修定 位。因为社区型商圈和餐饮商圈在投资和定 位以及装修上有很大差异，这是我们必须做和认真对待的。也是为什么我们的店比其他连锁体系的店成功率高的一个关键。
　　4. 实施装修。我们会根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后统一装修施工。这，一方面加快装修进度，另一方面在符合公司规范前提下减少浪费，为特许加盟商省钱。
二、营运支持
  成功的选址是成功开业的一半，对管理模式的的深入学习是保证成功开业的另一半。　　
  1. 店方核心管理阶层的培养。不管加盟商身份如何只要您以后会涉及单店的营运管理，我们都必须要求您和您的核心管理阶层到我们直营店接受系统的培训，这样才能保证您的店后期正常营运。
　　2. 在店铺装修快结束的时候，我们的营运小组和店方核心管理阶层将一同返回当地，在我们人员的带领下熟悉单店运营。
　　　A、查看装修进程，提出合理化意见。
　　　B、制定开业计划和流程。
　　　C、人员的招聘与培训。
　　　D、设施设备的采购。
　　　E、前厅服务规范，管理培训。
　　　F、后厨技术规范，管理培训。
　　　G、市场调查。
　　　H、制定开业营销方案，报公司审批。
　　　I、全面工作的落实、执行。
　　　J、执行试营业计划。
　　　K、正式开业
　　　L、再次全面工作规范和调整。
　　　M、店方管理人员在公司人员带领下接触管理工作。
　　　N、对店方人员进行深入、细致的管理过程引领培训。
　　　O、店方人员完全独立管理单店运营后，公司人员返回公司。
三、后续支持
  店方能接受正常营运管理后，并不完全代表该店日后能正常运营。我们拥有成熟的体系，标准模式，后期重要的是加盟商对标准的转移执行能力，所以后续支持服务很重要，我们会随时关注单店后期运营。
　　　A、客服服务部门的专业人员会定期就单店前厅、后厨运营情况与加盟商保持良好沟通，发现问题，解决问题。
　　　B、派出督导人员到店方检查工作。
　　　C、根据区域情况以及单店情况制定营销方案。
　　　D、不断开发新菜品，始终保持区域竞争优势。
  所以加盟我们的中式快餐大的好处就是在生意运营过程中建立了与公司之间有保障的契约合作关系。因为一旦店方出现核心人员的流失，公司会在24小时内启动紧急支援方案，派出相关人员在时间到店方进行全面支持服务
经过多年管理经验总结和技术沉淀，形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、流程化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式，现正在优化经营管理模式，提升构建企业文化，积极塑造品牌形象，以连锁加盟的方式在全国拓展，公司设立了企划部、营运部、营建部、产品研发部、培训部、物流配送中心等职能部门，为快餐连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。