你探寻水煎肉调料汁身世之谜

你探寻水煎肉调料汁身世之谜
随着冬日渐冷的天气，一股“韩流”席卷而来，消费者尤其是当下的年

轻人格外热衷于对“韩流”的追求，韩版服饰、韩国饰品、韩式料理。

大街小巷也被各种韩国美食所包围，但我觉得这些美食都已不足为奇，

今天小编向大家推荐一款真正的味蕾美食——韩式水煎肉。
这是一种现在受欢迎、老少皆宜的韩国美食新宠，大家一定好奇为何

一个小小的水煎肉如此受欢迎，这跟水煎肉的特制调料汁分不开，接下

来将为你揭秘水煎肉调料汁怎么做的。
以小韩牛水煎肉为例，石板与凹槽相结合的烹饪方式，十多位融合

调配而成的水煎肉调料汤汁注入凹槽中，将菌类和蔬菜均匀的铺洒

在汤汁内，蔬菜和菌类充分吸收汤汁的养分，产生一种味道独特且营养

丰富的美味。再说牛肉，肥瘦相间的牛肉经过秘制腌料的腌制，在石板

上经过烘烤，大程度的提炼油汁，瘦肉因此更加鲜美、细腻、顺滑。

油汁顺着石板的缝隙流到凹槽内，为汤汁再填一番风味。对于小编来讲

，小韩牛水煎肉的汤汁不是单一存在的，而是各种滋味融合到一起形成

一种独特的味道，这也是水煎肉变得无可取代的原因之一。
关于水煎肉调料汁怎么做，小编专门向我们小韩牛的总厨请教，但是据

总厨大人阐述：因为调料汁是小韩牛水煎肉的秘方，所以具体的不

方便透露，不过小韩牛水煎肉是因“腌料”、“煮料”、“蘸料”的特

制秘方铸造了与同行业相比独特的市场竞争力，这几种“料”是我们的

创始人和行政总厨经过长时间的研发、试验结合中国人对于饮食味道的

需求特制而成的，小韩牛是让广大消费者可以放心食用的绿色美食。
小韩牛水煎肉网站:http://www.waterfrie***/
  加盟电话:13050761356
  在线:Q Q:332923558
  邮箱:waterfriedmeat@q***

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